De juiste omstandigheden voor het succesvol fermenteren van groenten zijn zout, water, de juiste temperatuur en een beetje geduld. Met gefermenteerde groenten kunnen we vergeten smaken herontdekken die ons eten verbeteren en onze creativiteit in de keuken stimuleren. Aan het einde van de cursus ga je naar huis met je eigen bereiding! (Vergeet niet een Le Parfait potje mee te nemen).
Cursusgeld: €35 te betalen aan de dienstverlener + €6 gereduceerde toegangsprijs voor het museum.
Capaciteit: 4 tot 12 personen
Informatie en boeking op 03 81 55 20 17 of via het boekingsformulier (geef de cursustitel aan).