Les bonnes conditions pour réussir la fermentation des légumes sont le sel, l’eau, une bonne température et un peu de patience. Ainsi, les légumes fermentés nous font redécouvrir des saveurs oubliées qui subliment notre alimentation et éveillent la créativité en cuisine. À l’issu de ce stage, repartez avec votre préparation ! (n’oubliez pas d’apporter un bocal à joint de type « Le Parfait »).

Teilnahmegebühr: 35 €, zahlbar beim Veranstalter + ermäßigter Eintrittspreis von 6 € für das Museum.

Kapazität: 4 bis 12 Personen

Informationen und Anmeldung unter 03 81 55 20 17 oder über dasAnmeldeformular(bitte geben Sie den Titel des Kurses an).