Van 09:30 tot 13:00

Het warmere weer brengt verlangen naar frisse, sprankelende, lekkere drankjes met zich mee. Als je ervan houdt om dingen zelf te leren en te experimenteren, dan is de ontdekkingstocht gefermenteerde dranken een kans om samen fruitfefir te maken, verschillende recepten te ontdekken en te proeven. 

We kijken ook naar de theorie en geschiedenis van fermentatie om je te helpen begrijpen in welke wereld je jezelf gaat onderdompelen. Je vertrekt met kefirkorrels om het fermentatieproces thuis voort te zetten.

Als je een pot hebt met de perfecte afdichting, aarzel dan niet om die mee te nemen. 

Aantal deelnemers: minimaal 3 / maximaal 8 Informatie op 06 69 11 65 12 en reserveren op 03 81 55 20 17 of via hetboekingsformulier (geef de naam van de cursus aan). Cursuskosten: studenten, minimumloners en werkzoekenden: €30 / andere statussen: €45 + gereduceerde museumentree van €6.