Kochworkshops und kulinarische Veranstaltungen

• Die Geheimnisse des Küchenchefs, von Jean-François Maire, Sternekoch (Kochakademie) für angehende Meisterköche, Neugierige, Genießer und Feinschmecker zwischen 12 und 14 Uhr
• Kulinarische Spaziergänge auf den Spuren essbarer Wildpflanzen (Dauer: 45 Minuten, Überraschungsverkostung am Ende des Spaziergangs), Start am Heilkräutergarten, um 10:30 Uhr und 11:30 Uhr
• Grundlagen, Rezepte und Verkostung von milchsauer vergorenem Gemüse mit Eve Coltat (Les Aliments Vivants), zwischen 11:00 und 13:00 Uhr sowie zwischen 14:00 und 16:30 Uhr
• Ein kulinarischer Familienspaziergang auf den Spuren essbarer Wildpflanzen, gefolgt von einem Kochworkshop mit diesen Pflanzen (Dauer ca. 1,5 Stunden), Start am Heilkräutergarten, von 14:00 bis 15:30 Uhr und von 16:00 bis 17:30 Uhr
• Backen und Verkauf von Brot aus dem Holzofen durch Bérangère Vallat in Lizine, zwischen 10 und 16 Uhr

Musikalische Unterhaltung

– „C’est pour mieux te manger…“, eine musikalische Lesung, zusammengestellt von Alexandre Picard und Jean-Michel Trimaille
Ungewöhnliche Rezepte, köstliche Lieder und eine Auswahl an Geschichten rund um die irdischen Genüsse, um die Erde zu feiern, die uns ernährt! Um 11 Uhr, 12 Uhr, 15 Uhr und 16 Uhr ( Dauer ca. 25 Minuten, zwei verschiedene Vorstellungen, die man als Aperitif oder Digestif genießen kann), im Obstgarten (bei Regen findet die Veranstaltung im Saal statt).

Entdecken Sie die Gärten – Tipps und Tricks von Gärtnern

• Gemüse von gestern und heute – Führung mit anschließender Vorführung zum Thema „Oya“, einem ausgeklügelten und einfach herzustellenden Bewässerungssystem, auf dem Bauernhof von Recouvrance, zwischen 10:30 und 12:30 Uhr
• Tipps und Tricks für einen natürlichen, trockenheitsresistenten Garten: im „Gourmet-Garten“ von Lizine zwischen 11:00 und 12:30 Uhr und im Gemüsegarten von Recouvrance zwischen 14:00 und 16:00 Uhr
• Entdeckungstour durch den Heilkräutergarten mit Jean-Michel Morel, Allgemeinmediziner und Dozent an der Universität Besançon, im „Jardin des Simples“ zwischen 15 und 17 Uhr
• Die Vorzüge von Kräutern im Kräutergarten, von Pauline Toitot, Ernährungsberaterin, im Garten von Lizine, zwischen 15 und 17 Uhr

Öko-Kreativ-Workshops, speziell für Familien

• Spiele und Spielzeug aus Pflanzen im Hüttendorf, zwischen 14:00 und 17:30 Uhr

Stand der Vereine

Umweltzentrum der Region Bourgogne-Franche-Comté, Nationales Botanisches Konservatorium der Franche-Comté

ESCAPE GAME „ENIGMA BOTANICA “: 60 Minuten, um die Pflanze zu finden, die euch retten wird – veranstaltet vom Nationalen Botanischen Konservatorium der Franche-Comté.
Teilnahmebedingungen: Gruppen von 3 bis maximal 6 Spielern, ab 12 Jahren.
Dauer der Spielrunden: 1 Stunde. Bitte findet euch 10 Minuten vor Beginn der Spielrunde ein.
Termine: 10 Uhr, 11:45 Uhr, 13:30 Uhr, 15:15 Uhr, 17 Uhr.
Anmeldung erforderlich beim Museum per Telefon unter 03 81 55 29 77 oder 03 81 55 20 17 oder per E-Mail an reservations@maisons-comtoises.org