Lernen Sie die Berufe des Züchters und des Metzgers bzw. Fleischereifachmanns kennen. Ein unterhaltsamer Rundgang, bei dem Sie die Geschichte der Fleischhandwerker entdecken und gleichzeitig (wieder) erfahren können, was auf unserem Teller landet.
Und warum nicht einmal den Herstellungsprozess von Würsten kennenlernen – von der Zubereitung des Fleisches bis hin zum Abfüllen in die Hülle und dem Aufreihen der fertigen Würstchenkette?
Die Vorführung ist interaktiv und bietet die Möglichkeit, sich in die Handgriffe des Metzgers einzuarbeiten.

Dauer: 30 bis 45 Minuten – das Programm läuft durchgehend (Dauer nach Belieben, ganz nach Lust und Laune!)