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Musée des Maisons comtoises

Recettes de cuisine du musée

Les animateurs du Musée vous dévoile quelques petites recettes de cuisine pour manger les plantes sauvages.
Si vous avez la chance d’avoir un jardin, il est bien possible que vous ayez au moins une de ces trois plantes.  Voici trois petites recettes faciles pour faire le plein de minéraux. Alors bon appétit !

Crâpés aux orties

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Fricassée de plantain

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Violettes cristallisées

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Les recettes de l'hiver

Chocolat chaud

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Soupe d'ortie

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Vin chaud

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Pain d'épices

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Pain perdu

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Sirop de sapin

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